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微波炉做饼干的方式和技巧

www.ugoshop.com  来源:优品惠网络商城  日期:2014-08-28   共有评论0

   很多人想吃自己亲手做的饼干,但是苦于家里没有烤箱,但是你知道微波炉也能做饼干吗?你想知道微波炉做饼干的方式和技巧吗?想亲手作出美味的饼干吗?小编现在就来教你微波炉做饼干的方法。

   微波炉做饼干原料:低筋面粉150g,牛奶,黄油,蛋黄5个,白砂糖,食盐,泡打粉。

   微波炉做饼干第一步:取出5个蛋黄,向蛋黄里加入白砂糖,搅拌均匀。面粉过筛放到大碗中,将蛋黄溶液倒入面粉中,和成面团。加入鲜奶调整硬度,做到软硬适宜。

   微波炉饼干第二步:将和的好的面团用擀面杖擀成面饼,做到薄厚均匀,不然做出来的就是不一样的了。

   微波炉饼干第三步:用模具分离出一个个饼干块,放入微波炉中,再刷上一层蛋黄液,高火一分钟,翻过来再高火一分钟,依据情况酌情减少或者增加时间。

   好了,看到饼干表面金黄色即可出锅了。放凉了吃就很酥脆了!微波炉饼干的做法就是这么简单,你是不是学会了呢?自己动手diy吧!
 

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