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秋葵的做法

www.ugoshop.com  来源:优品惠网络商城  日期:2014-10-09   共有评论0

 秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵,目前秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。秋葵的做法也非常简单,很容易上手,在干燥的秋日里来一碗滋润的秋葵汤便是再好不过了,那么下面就手把手的教大家秋葵汤的做法:

【用料】

秋葵 10只
番茄 1个
虾米 1把
鸡蛋 1个
料酒、盐、生姜、葱 适量

 

【做法】

1.    1.鸡蛋加适量料酒、盐,打散
番茄切块

2.    2.锅内加水烧开,焯一下秋葵
这一步秋葵先不用切,整个焯

3.    3.焯好后的秋葵取出切段

4.    4.锅内加少量油,放入虾米、生姜、葱花,炒一下。

5.    5.锅内加水(因为中午刚刚煮了虾,于是放的是煮过虾的汤汁,特别鲜;如果没有也可以直接加水)
煮开后先放入切好的秋葵、番茄

6.    6.水再次开后加入打散的鸡蛋
放盐后即可关火。(自己烧菜一般都不放味精的)

7.    7.最后出锅的秋葵番茄虾米鸡蛋汤

 

这样一碗秋日滋补的秋葵汤就做好了,是不是很简单呢, 秋葵的做法还有很多种,希望这道菜谱对大家有所帮助。

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