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勤劳主妇教你王八的做法

www.ugoshop.com  来源:优品惠网络商城  日期:2014-11-14   共有评论0

   老人常说王八汤补人,一般生完孩子的孕妇老人家都会炖王八汤来给坐月子的新妈妈补身体,很多年轻的妈妈不会王八的做法,今天就让勤劳的主妇来告诉你王八的做法,给大家介绍的是王八汤,也叫做甲鱼汤。

 

   甲鱼的营养丰富,含蛋白质、脂肪,维生素和矿物质导等多种营养成分,有良好的滋补功效,且能提高人体的免疫功能。 古代常用甲鱼治疗虚劳、脚气、遗精、痞块以及久疟不愈等 病:现代常作为肺结核、肝脾肿大和癌症病人的辅助治疗食品。

   甲鱼富含蛋白质和脂肪,特别是它的边缘肉裙部分还含有动 物胶质,不容易消化吸收。如果一次吃得大多,容易败胃,影响 消化功能。特别是脾胃虚弱的人,更不能多吃,否则往往使人不思饮食,肚腹胀满,甚至引起腹泻,所以不能贪吃哦。

   王八的做法:王八汤

   材料准备:王八的做法

   甲鱼一斤左右 鸡腿一块干 香菇适量 竹荪2两 两玉米

   老姜适量 八角适量 花椒适量 大葱适量蒜适量 红枣适量

   王八的做法步骤:

   1. 杀甲鱼,等甲鱼的头伸长时,就把头去了,把脚和尾都去了,(锅里烧开水)把甲鱼放进去煮2~3分钟,捞出冷却,在甲鱼的肚子上划十字刀,取出内脏,黄油也要去,基本是成空状,甲鱼壳上面的黑也要去除干净,注意壳边的群边最好了,不要去除了,那是甲鱼最营养的东东,洗净,宰成块状,洗净

   2. 把鸡宰块,在开水里绰血水。香菇在开水里泡,泡半小时,洗净,竹荪,洗净,玉米切段,大葱切段

   3. 放少许油,姜葱,姜,蒜放进锅,炒香,倒入水,加进食材,中火炖一个小时。加盐,鸡精,就可以上菜了。

   相信看完文章你已经知道王八的做法了,但是小编在这里提醒大家,王八肉性寒,不适合经常吃,所以请大家不要贪吃而吃坏了身体哦。

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