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冬季养生菜

www.ugoshop.com  来源:优品惠网络商城  日期:2014-11-21   共有评论0

   冬虫草炖乳鸽
   [用料]:乳鸽2只,瘦猪肉200克,火腿片4片,冬虫夏草20只左右,清水5饭碗,姜1片,盐半匙,黄酒2大匙。葱2根,姜1片拍扁,加水4-5饭碗,煮5分钟备用。
[制法]:1.乳鸽洗净挖去内脏,将爪和头切去,入备用的葱姜水中滚2分钟捞起。
   2.冬虫夏草浸入清水30分钟,略洗捞起。
   3.乳鸽、瘦肉、火腿、姜片、冬虫夏草加清水煮锅中,先用大火煮滚,再改中小火慢煮一个半小时,放入盐,酒调味即可食用。
    [功效]:补肾益肺,强身抗衰。
   油泡虾仁
   [用料]:鲜虾500克,嫩四季豆、姜末、盐、蛋清、酒、胡椒粉、水淀粉各适量。炒锅
   [制法]:1.鲜虾剥壳、剔肠洗净沥干,加入盐、蛋清、胡椒粉、淀粉拌匀,入冰箱冷冻约2小时,然后拿出解冻。
   2.烧热半锅油,倒下虾仁,小火泡至8成熟,盛起沥干油。
   3.四季豆去蒂切段,倒入锅中略泡即起锅。
   4.锅中留少许油烧热,爆香葱粒、姜末,倒入虾仁,加入酒,下四季豆,快炒,勾芡推匀即可。
   [功效]:补肾,助阳,聪脑,健体。
   通过小编的介绍,现在你知道冬季养生菜了吧!自己亲自动手试一试吧,味道一定很不错呦!
 

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