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鱿鱼丝的做法大全

www.ugoshop.com  来源:优品惠网络商城  日期:2014-11-21   共有评论0

   鱿鱼丝的做法大全?很多人都想知道鱿鱼丝的做法大全,今天就让小编给大家介绍下鱿鱼丝的做法大全吧!这样即使在家里也能做出饭店大厨那样的美味来,现在赶紧跟着小编来看看吧!
   原料:
   鱿鱼300克,醋10克,酱油25克,湿淀粉75克,花生油100克,大葱10克,干红辣椒3克,料酒25克,鸡汤300毫升,芝麻油5克,精盐1.5克
   制作方法:
   1、 取净鱿鱼块,去膜,洗净,切成6厘米长,2厘米宽的丝,泡入清水中。 2、 炒锅旺火烧热,放入25克花生油,烧热,烹入料酒,放盐和150毫升鸡汤,烧开,倒入鱿鱼丝,稍煮一下,捞出,待用。 3、 干红辣椒擦净,去蒂根,去籽,切成细丝;大葱去皮,洗净,切碎 4、 净锅烧热,放入余下的75克花生油,旺火烧至五成热时,放入干红辣椒丝、酱油、盐、醋炒几下,倒入余下的鸡汤、鱿鱼,烧开,放入湿淀粉,勾芡,放入葱末,淋上芝麻油,出锅,入,即可。
   特点:
   鱿鱼脆嫩,色白味辣,促进食欲
   所属菜系:韩国
   通过小编的介绍,现在你知道鱿鱼丝的做法大全了吧!自己亲自动手试一试吧,味道一定很不错呦!
 

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