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鸡爪怎么烧好吃

www.ugoshop.com  来源:优品惠网络商城  日期:2014-11-27   共有评论0

   鸡爪怎么烧好吃?很多人都想知道鸡爪怎么烧好吃,今天就让小编给大家介绍下鸡爪怎么烧好吃吧!这样即使在家里也能做出饭店大厨那样的美味来,现在赶紧跟着小编来看看吧!
   原料:
   大鸡脚750克 葱、姜块各20克,酱油、蚝油各30克,味精、大茴香、陈皮各15克,精盐、花椒、香油各10克,白糖50克,料酒25克,胡椒面5克 花生油、汤各1000克
   制作方法:
   "【原料】保健
   大鸡脚750克葱、姜块各20克,酱油、蚝油各30克,味精、大茴香、陈皮各15克,精盐、花椒、香油各10克,白糖50克,料酒25克,胡椒面5克花生油、汤各1000克
   【制作过程】
   将鸡爪外衣脱净,去趾尖,用酱油拌匀;油七成热时放入鸡爪炸至大红色,捞起用清水泡2小时,控去水分,和姜块、葱条、精盐、白糖、味精、料酒、酱油、汤、大茴香、陈皮、花椒一起旺火蒸烂,捞起鸡爪,留原汁;中火热油,加料酒、汤、鸡爪、蚝油、白糖、味精、原汁、酱?
   特点:
   著名广州菜。广东人嗜食鸡爪,吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细,先煮后炸再炖而成。成菜色泽金黄,皮下含
   所属菜系:粤菜
   通过小编的介绍,现在你知道鸡爪怎么烧好吃了吧!自己亲自动手试一试吧,味道一定很不错呦!

 

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