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蒜苗炒牛肉

www.ugoshop.com  来源:优品惠网络商城  日期:2014-11-27   共有评论0

   牛肉、甜椒各200克,蒜苗段15克,植物油100克,另备酱油、甜面酱、精盐、味精、嫩姜、淀粉、鲜汤各适量。
   制作方法:
   制法:先将牛肉去筋,洗净,切丝,再加盐、淀粉拌匀;甜椒、姜也分别切丝;用碗将酱油、味精、鲜汤、淀粉调成芡汁;炒锅加入植物油,烧至六成热,放入甜椒丝炒熟盛入盘内;再加油少许,烧至七成热,下牛肉丝,放甜面酱炒熟,再加入甜椒丝、姜丝炒出香味,烹上芡汁,最后加入蒜苗段,翻炒均匀至熟即成。
   功效:补脾健胃,强身健体。
   用法:佐餐食用。
   应用:适用于体质较差,食纳欠佳者。

   特点:
   补脾健胃,强身健体
   所属菜系:其它菜系
   通过小编的介绍,现在你知道蒜苗炒牛肉了吧!自己亲自动手试一试吧,味道一定很不错呦!

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