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槐花的吃法

www.ugoshop.com  来源:优品惠网络商城  日期:2014-12-04   共有评论0

   槐花的吃法?很多人都想知道槐花的吃法,今天就让小编给大家介绍下槐花的吃法吧!这样即使在家里也能做出饭店大厨那样的美味来,现在赶紧跟着小编来看看吧!

原料:

猪大肠500克,猪瘦肉250克,槐花90克,蜜枣2个。

制作方法:

"做法

(1)猪大肠洗净,槐花洗净,装进大肠内,扎紧大肠两头;猪瘦肉洗净,切块。

(2)把装有槐花的猪大肠与瘦猪肉,蜜枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2 ̄3小时,调味供用,捞起猪肠,切开去掉槐花,用酱油调味佐膳。

功效

益阴润燥,清肠解毒。大肠燥热,症见大便下血,或痔疮出血,或大便干结难解,或便秘,皮肤瘙痒。

说明

本汤重在清润凉血。汤中槐花性味苦微寒,含有芸香甙、白桦脂醇、槐花二醇、葡萄糖、葡萄糖醛酸、槐花米甲素、槐花米乙素、槐花米丙素、鞣质和维生素A类物质;功物清热、凉血、止血,《日华子本草》说它能“治五痔,心痛,目赤,杀腹脏虫及热,波皮肤风。”《医学启源》说它有“凉大肠热”的作用。猪大肠(宜用靠肛门直肠段)性味甘微寒,功能润肠养肝,是大肠疾常用调养之品,如便秘、便血、脱肛、痔痢等常用,《本草纲目》说它能“润肠治燥,调血痢脏毒”,《本草图经》说它可“主大小肠风热”。《症治准绳》中有治痔漏下血一方,名猪脏丸,正是以槐花、猪大肠制成,本汤再配用猪瘦肉、蜜枣,滋阴液、润肠胃,共奏润肠,通大便、清热毒、止下血、疗痔漏之功。

注意保健

虚寒性便秘或下血者均不宜用本汤。

特点:

所属菜系:粤菜

通过小编的介绍,现在你知道槐花的吃法了吧!自己亲自动手试一试吧,味道一定很不错呦!

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