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青椒辣子鸡的做法

www.ugoshop.com  来源:优品惠网络商城  日期:2014-12-04   共有评论0

   青椒辣子鸡的做法?很多人都想知道青椒辣子鸡的做法,今天就让小编给大家介绍下青椒辣子鸡的做法吧!这样即使在家里也能做出饭店大厨那样的美味来,现在赶紧跟着小编来看看吧!

原料:

净子鸡1只,大红辣椒100克,大蒜15克,植物油、绍酒、黄醋、精盐、酱油味各适量。

制作方法:

1.子鸡去净大小骨头,斩成一点五厘米见方的肉丁儿,放入碗内加入酱油、绍酒抓匀,红辣椒去籽,切成碎末;大蒜切成一厘米长斜段。 2.锅内放油500克,烧至七成热时,将鸡丁儿下锅拨散后迅速捞起,待油烧至七成熟时,再将鸡丁儿下锅稍炸一下,捞出沥油。 3.锅内留余油50克,放入红辣椒,微炒,把炸好的鸡丁儿放入拌炒,加进精盐、黄醋、酱油、大蒜、味精,颠翻几下,出锅即可。保健

特点:

麻辣鲜咸,味极鲜、软嫩滑口

所属菜系:浙江菜

通过小编的介绍,现在你知道青椒辣子鸡的做法了吧!自己亲自动手试一试吧,味道一定很不错呦!

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