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鸽子汤的营养价值

www.ugoshop.com  来源:优品惠网络商城  日期:2014-12-10   共有评论0

   鸽子汤的营养价值?很多人都想知道鸽子汤的营养价值,今天就让小编给大家介绍下鸽子汤的营养价值吧!这样即使在家里也能做出饭店大厨那样的美味来,现在赶紧跟着小编来看看吧!

原料:

主料 燕窝活仔鸽4只,云腿片100克,鸡肉150克。调料 料酒50克,葱、姜各20克,盐5克,味精5克,鸡汤800克。

厨具制作方法:

"(1) 将活仔鸽宰杀后,用热水烫透退净毛,开膛掏去内脏,下入开水锅后捞出,将水沥干装盘。(2) 将葱、姜、料酒加进盘中,上屉蒸至7成烂时取出(原汁留

),拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗一边,另一边放上云腿片。(3) 把鸡肉剁成鸡茸,放在碗里加上葱、姜、250克清水

特点:

色泽银红,原味原汤,清香适口

所属菜系:其他

通过小编的介绍,现在你知道鸽子汤的营养价值了吧!自己亲自动手试一试吧,味道一定很不错呦!

 

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