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电压力锅炖排骨的方法

www.ugoshop.com  来源:优品惠网络商城  日期:2012-10-12   共有评论0

  懂得养生的朋友都知道,食用生冷,油腻的食物很容易影响肠胃消化,排骨汤对人体是有很多好处的。有空余时间的时候您不妨使用电压力锅制作炖排骨,具体方法可参考下文:

  电压力锅炖排骨做法

  原料:排骨1000克

  调料:葱姜各25克 大料花椒各5克 香叶3片 桂皮5克 丁香3粒 咸盐10克 酱油50克 料酒10克白糖5克 醋5克(去腥解腻)

  首先将排骨1000克剁成段用开水髦一遍然后洗净,勺内加油75克烧热,放入大料、花椒炸出香味再放入葱姜煸锅,待出葱香味时加入排骨煸炒,然后依次加入各种调料放入水1000克(骨汤鸡汤类更好)一同倒入电压力锅内,放盖待烧开后,气阀跑气压10-12分钟即可。

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