注册|登陆|商城首页|帮助中心

您现在的位置: 资讯首页 > 品质厨房 > 厨房小件 > 塑料保鲜盒家族全解析

塑料保鲜盒家族全解析

www.ugoshop.com  来源:优品惠网络商城  日期:2013-09-18   共有评论0

   日常生活中我们都习惯使用微波炉来烹饪和加热食物,一般瓷质、玻璃的盘碗只要是可以耐热都没有问题。这和制造的材质有关系,我们很容易理解。可是对于塑料的保鲜盒呢?为什么有的可以微波用,有的就不行呢?怎样区分呢?

   塑料制品是由聚丙烯制成的,可反复使用,并且能耐高温。一般市场上比较常见的PP5制品有:一些比较高级的塑料茶具、餐具、某些饮料瓶子。标志大多数都印于容器的底部,成一个循环的小三角状里面写着数字。下面小编就和大家一起来熟悉这个家族。

   每个塑料容器都有一个小小身份证——一个三角形的符号,一般就在塑料容器的底部。
三角形里边有1~7数字,每个编号代表一种塑料容器,它们的制作材料不同,使用上禁忌上也存在不同。

   “1号”PET:矿泉水瓶、碳酸饮料瓶。饮料瓶别循环使用装热水。
使用:耐热至70℃,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体、或加热则易变形,有对人体有害的物质融出。并且,科学家发现,1号塑料品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP,对睾丸具有毒性。

   因此,饮料瓶等用完了就丢掉,不要再用来做为水杯,或者用来做储物容器乘装其他物品,以免引发健康问题得不偿失。

   “2号”HDPE:清洁用品、沐浴产品。清洁不彻底建议不要循环使用。
使用:可在小心清洁后重复使用,但这些容器通常不好清洗,残留原有的清洁用品,变成细菌的温床,你最好不要循环使用。

   “3号”PVC:目前很少用于食品包装。最好不要购买。
   使用:这种材质高温时容易有有害物质产生,甚至连制造的过程中它都会释放,有毒物随食物进入人体后,可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。目前,这种材料的容器已经比较少用于包装食品。如果在使用,千万不要让它受热。

   “4号”LDPE:保鲜膜、塑料膜等。保鲜膜别包着在食物表面进微波炉。
   使用:耐热性不强,通常,合格的PE保鲜膜在遇温度超过110℃时会出现热熔现象,会留下一些人体无法分解的塑料制剂。并且,用保鲜膜包裹食物加热,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。因此,食物入微波炉,先要取下包裹着的保鲜膜。

   “5号”PP:微波炉餐盒。放入微波炉时,把盖子取下。
   使用:唯一可以放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。需要特别注意,一些微波炉餐盒,盒体的确以5号PP制造,但盒盖却以1号PE制造,由于PE不能抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见,容器放入微波炉前,先把盖子取下。

   “6号”PS:碗装泡面盒、快餐盒 别用微波炉煮碗装方便面。
   使用:又耐热又抗寒,但不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物。并且不能用于乘装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯,容易致癌。因此,您要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。

   “7号”PC其它类:水壶、水杯、奶瓶。PC胶遇热释双酚A。
   使用:被大量使用的一种材料,尤其多用于奶瓶中,因为含有双酚A而备受争议。理论上,只要在制作PC的过程中,双酚A百分百转化成塑料结构,便表示制品完全没有双酚A,更谈不上释出。只是,若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构,则可能会释出而进入食物或饮品中。因此,小心为上,在使用此塑料容器时要格外注意。

   综上所属:除了5号制品,其他的作为日常餐具或盛放食物、饮用水容器都是不安全的,至少有安全隐患。值得注意的是:一些大卖场超市所出售的水壶,看似是塑料制品但底部并没有相关循环标识,所以处于安全考虑如果餐饮容器底部没有循环标识5的话最好不要购买和使用。

更多