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豇豆角的做法大全

www.ugoshop.com  来源:优品惠网络商城  日期:2014-11-21   共有评论0

   豇豆角的做法大全?很多人都想知道豇豆角的做法大全,今天就让小编给大家介绍下豇豆角的做法大全吧!这样即使在家里也能做出饭店大厨那样的美味来,现在赶紧跟着小编来看看吧!
   原料:
   豇豆250克,葱10克,姜15克,蒜15克,泡红辣椒30克,醋1汤匙,糖20克,酱油1茶匙,香油、盐、味精适量。
   制作方法:
   1、将豇豆洗净,切成3厘米左右的段,盛于碗内待用;姜、蒜剁细末,泡红辣椒去籽剁细末,放在小碗内待用;葱茄葱花。。 2、将沸水冲入盛有豇豆的碗内,浸泡至豇豆无生味,捞出豇豆盛于盘中,加适量盐、香油拌匀晾凉。 3、炒锅置旺火上,加入适量(以刚淹没姜、蒜、辣椒末为度)油烧至八成热,倒入盛有姜、蒜、辣椒末的碗内,用油温烫出香味,加入糖、酱油、醋、香油、葱花、味精调成鱼香汁。 4、将鱼香汁与晾凉的豇豆拌匀即可。
   特点:
   "色泽翠绿,鲜咸爽口,有些微辣.
   所属菜系:浙江菜
   通过小编的介绍,现在你知道豇豆角的做法大全了吧!自己亲自动手试一试吧,味道一定很不错呦!

 

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