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鸡爪子做法

www.ugoshop.com  来源:优品惠网络商城  日期:2014-11-28   共有评论0

  保健 鸡爪子做法?很多人都想知道鸡爪子做法,今天就让小编给大家介绍下鸡爪子做法吧!这样即使在家里也能做出饭店大厨那样的美味来,现在赶紧跟着小编来看看吧!
   原料:
   大鸡脚750克,酱油,蚝油各30克,花生油,汤各1000克,
   制作方法:
   "特点:著名广州菜,成菜色泽金黄,皮下含汁,食之有灌汤之感,风味十分独特.
   用料:大鸡脚750克,酱油,蚝油各30克,花生油,汤各1000克,味精,大茴香,陈皮各15克。
   烹饪方法:鸡爪用酱油拌匀,放入油锅中炸至大红色,捞起在清水中泡2小时捞出,和姜,葱,精盐,白糖,味精,料酒,酱油,汤,大茴香,陈皮,花椒一起旺火蒸烂,捞起鸡爪留原汁。中火热油,加料酒,汤,鸡爪,蚝油,白糖,味精,原汁,酱油,胡椒面焖2分钟,用湿淀粉勾芡加香油炒匀即可。
   特点:
   " 著名广州菜,成菜色泽金黄,皮下含汁,食之有灌汤之感,风味十分独特.
   所属菜系:粤菜
   通过小编的介绍,现在你知道鸡爪子做法了吧!自己亲自动手试一试吧,味道一定很不错呦!

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