保健 鸡爪子做法？很多人都想知道鸡爪子做法，今天就让小编给大家介绍下鸡爪子做法吧！这样即使在家里也能做出饭店大厨那样的美味来，现在赶紧跟着小编来看看吧！
原料:
大鸡脚750克，酱油，蚝油各30克，花生油，汤各1000克，
制作方法:
"特点：著名广州菜,成菜色泽金黄,皮下含汁,食之有灌汤之感,风味十分独特.
用料：大鸡脚750克，酱油，蚝油各30克，花生油，汤各1000克，味精，大茴香，陈皮各15克。
烹饪方法：鸡爪用酱油拌匀，放入油锅中炸至大红色，捞起在清水中泡2小时捞出，和姜，葱，精盐，白糖，味精，料酒，酱油，汤，大茴香，陈皮，花椒一起旺火蒸烂，捞起鸡爪留原汁。中火热油，加料酒，汤，鸡爪，蚝油，白糖，味精，原汁，酱油，胡椒面焖2分钟，用湿淀粉勾芡加香油炒匀即可。
特点:
" 著名广州菜,成菜色泽金黄,皮下含汁,食之有灌汤之感,风味十分独特.
所属菜系：粤菜
通过小编的介绍，现在你知道鸡爪子做法了吧！自己亲自动手试一试吧，味道一定很不错呦！
