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虾酱空心菜
虾酱空心菜?很多人都想知道虾酱空心菜,今天就让小编给大家介绍下虾酱空心菜吧!这样即使在家里也能做出饭店大厨那样的美味来,现在赶紧跟着小编来看看吧!
"空心菜
又名通菜。由于空心菜很易繁殖,产量大,售价相对便宜,是一种价廉的营养蔬菜。
身体虚弱、血压低的人士不宜多吃,因为空心菜有降血压的作用,吃后会抽筋,就是这个原因。
空心菜能利小便,如患湿热,可以空心菜煲汤,每天饮一大碗,便能去湿热。
空心菜含有丰富维生素A、B、C,尤其是B12和丰富胡萝卜素。有清热解毒,利小便的功效。
空心菜扒仙掌
材料:空心菜500克,姜4片,去骨鸭掌1打,盐、生粉各3汤匙,蒜茸、姜、葱各少许
调味料:蚝油1.5汤匙,老抽1/2汤匙,糖1茶匙
做法:
1.空心菜洗净摘好,晾水备用。去骨鸭掌洗净后,再以姜葱去水,备用。厨具
2.烧红锅,下油爆香蒜茸,先炒熟空心菜,垫于碟底。再烧红锅,下油爆香鸭掌,下调味料及适量之清水,以中小火加盖略焖约10分钟,至鸭掌爽稔,便可盛于空心菜上。
通过小编的介绍,现在你知道虾酱空心菜了吧!自己亲自动手试一试吧,味道一定很不错呦!