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银耳莲子汤怎么做？很多人都想知道银耳莲子汤怎么做，今天就让小编给大家介绍下银耳莲子汤怎么做吧！这样即使在家里也能做出饭店大厨那样的美味来，现在赶紧跟着小编来看看吧！
原料:
干银耳10克 鲜莲子30克 鸡清汤1500克 料酒 食盐 白糖 味精 各适量【来源】民间方
厨具制作方法:
1. 将发好的银耳放一大盆内，加清汤150克蒸1小时左右，至银耳完全蒸透进取出，装入碗内。 2. 鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切去两头，捅去心，用水氽后，再用开水浸泡使之略带脆性，然后装入银耳碗内。 3. 烧开鸡清汤，加入料酒、盐、白糖、味精少许后注入银耳、莲子碗内即可。
特点:
滋阴润肺，健脾，安神。健康人食用能消除疲劳、增进食欲、增强体质。
所属菜系：其他
通过小编的介绍，现在你知道银耳莲子汤怎么做了吧！自己亲自动手试一试吧，味道一定很不错呦！
