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如何做牛扒

www.ugoshop.com  来源:优品惠网络商城  日期:2014-12-10   共有评论0

   如何做牛扒?很多人都想知道如何做牛扒,今天就让小编给大家介绍下如何做牛扒吧!这样即使在家里也能做出饭店大厨那样的美味来,现在赶紧跟着小编来看看吧!

原料:

原料:牛里脊肉750克,板肉125克,菠萝(罐头)150克,葱头125克,青椒50克。调料:色拉油50克,柠檬汁20克,香菜25克,蒜瓣25克,丁香20粒,精盐、胡椒粉各适量。

制作方法:

"1.将牛肉洗净切块,用拍刀拍成约1厘米厚的牛扒;板肉洗净切片; 2.葱头、青椒、香菜、蒜瓣洗净切末;备用。将牛扒、精盐、胡椒粉、葱头末、蒜末、柠檬汁、色拉油、香菜末放在一起搅匀腌制约1小时后,码入烤盘内,一块牛扒放在一片菠萝,再横、竖放上2片板肉成十字形,中间插入4粒丁香,浇上菠萝汁,放进210度的烤箱烤至熟香即可食用.

特点:

清香鲜嫩

所属菜系:微波炉菜

通过小编的介绍,现在你知道如何做牛扒了吧!自己亲自动手试一试吧,味道一定很不错呦!

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