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意大利粉的做法大全？很多人都想知道意大利粉的做法大全，今天就让小编给大家介绍下意大利粉的做法大全吧！这样即使在家里也能做出饭店大厨那样的美味来，现在赶紧跟着小编来看看吧！
原料:
20颗蒜头、四五个成熟红西红柿。1/4杯橄榄油、1杯鲜奶油。1大匙盐、1包500公克的意大利面、研磨意大利干酪粉、九层塔丝、少许普罗旺斯香草（可省略）。
制作方法及厨具:
1. 20颗大蒜剥皮切片。西红柿在热水中略烫过，以方便去皮去籽，然后再切成小叮 2. 在锅中混合橄榄油和蒜片，置炉上开小火，熬卅、四十分钟，直到蒜片变软且呈金黄色。接着鲜奶油入锅，搅拌一下，把火转至最小保温，勿使沸腾，洒少许普罗旺斯混合香草。即成大蒜奶油汁。 3. 大锅中加四、五公升水，沸腾后加1大匙盐，把意大利面入锅，煮至软硬适中的弹牙程度，即可捞起，沥去水份。 4. 把大蒜奶油汁浇在面上，搅拌后，分置四只温过的盘子上，洒上干酪粉，再把西红柿丁和九层塔丝平均铺在面上，食用时由各人自行搅拌均匀
特点:
所属菜系：其他西餐
通过小编的介绍，现在你知道意大利粉的做法大全了吧！自己亲自动手试一试吧，味道一定很不错呦！
