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怎样做黄花鱼好吃

www.ugoshop.com  来源:优品惠网络商城  日期:2014-12-10   共有评论0

   怎样做黄花鱼好吃?很多人都想知道怎样做黄花鱼好吃,今天就让小编给大家介绍下怎样做黄花鱼好吃吧!这样即使在家里也能做出饭店大厨那样的美味来,现在赶紧跟着小编来看看吧!

原料:

鲩鱼或黄花鱼1条约重l斤左右,奇异果、草莓、菠萝各少许,蒜肉2粒剁碎,姜米1茶匙。生抽1/2汤匙,盐1/3茶匙,镇江醋3汤匙,糖1 1/4汤匙,水1/2杯,麻油少许。(生粉水少许打茨用。)

制作方法:

"材料及厨具:

制法:

()鱼丢鳞刮净在鱼身切下数刀,抹上绍酒和盐少许腌匀,待用。

()将上项鱼扑上干粉,放入滚油中炸至外呈金黄色,鱼熟捞起,滤干油份。上碟。

()用1汤匙油爆香蒜茸、姜米,倒下茨汁料煮开,打茨。

()将奇异果、草莓、菠萝同切成小块放人茨汁中煮匀,淋上鱼面即成。

特点:

所属菜系:粤菜

通过小编的介绍,现在你知道怎样做黄花鱼好吃了吧!自己亲自动手试一试吧,味道一定很不错呦!

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