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电压力锅中的美食盛宴,吃货最爱!

www.ugoshop.com  来源:优品惠网络商城  日期:2012-03-22   共有评论0

  身为“吃货”对于美食自然有偏执的喜好,您可别觉得只要是能吃的东西我们就照单全收,这吃里面也有学问。对于美食合理的“挑剔”也是吃货的责任之一哦,更重要的是我们在日积月累的美食品尝中学到了很多美食的制作方法。今天就和小编我一起来看看电压力锅能“折腾”出什么好吃的吧。

  1.桂圆薏米稀饭

  材料:米 半杯 水 10杯 干桂圆 10颗 薏米 半杯

  做法:将米和薏米洗净后,连同其它材料一起放入电压力锅内

  电压力锅选择稀饭模式即可

  爱心提示:桂圆益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用,薏米不仅可以美容,还有较好的防癌功效。

  2.什锦菜饭

  材料:米2杯 水2杯

  蔬菜: 青豆、胡萝卜、香菇适量

  腊肉适量 盐 10克 油 1勺

  做法:将胡萝卜和腊肉切丁

  将米洗净后,连同其它材料一起放入电压力锅内

  电压力锅选择煮饭模式即可

  爱心提示:什锦饭菜,荤素合理搭配,提供各种维生素,既营养又美味。

  3.莲子红枣粥

  材料:米1杯 水10杯

  莲子10颗 红枣10颗

  冰糖1勺(依个人喜好调整)

  做法:莲子温水泡一小时

  将米和红枣洗净后,连同其它材料一起放入电压力锅内。

  电压力锅选择煲粥模式即可

  爱心提示:莲子美味清香、营养丰富,具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。

  红枣不但是美味果 品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。

  但过量食用红枣对牙齿不好,所以每次食用一定要适量。

  4.浓香肉丸汤

  材料:香菇5颗 上海青3颗

  肉丸10颗 盐10克

  水6杯 油1勺

  做法:香菇改十字花刀

  肉丸上下切口,容易入味

  将所有材料放入电压力锅内,选择煲汤模式即可

  起锅后可加入适量葱花

  爱心提示:香菇有益气补虚,健脾和胃功效。

  肉丸含有大量猪肉,滋养肝血。

  此菜清淡养生,尤其适合孕妇及贫血者食用。

  5.玉胆浓汁大头鱼

  材料:鲜鱼头1个 红枣8颗

  上海青8颗 生姜10克

  油10克 盐8克

  胡椒粉少许 绍酒2克

  水适量

  做法:鲜鱼头去鳞去腮,红枣泡洗干净,生姜去皮切片,上海青洗干净,鱼头在砂锅中煎至两面稍黄。

  将鱼头、红枣、生姜、由、盐放入电压力锅中,注入适量清水一起锅时,下入上海青垫底,再调入胡椒粉调味即可。

  爱心提示:鱼头肉质细嫩,营养丰富,可增强记忆能力,让人变聪明。

  红枣有强筋壮骨、补气行气之功效,有利于养生、延年。

  6.香菇煲鸡

  材料:母鸡1只 香菇10颗

  姜10克 葱1颗

  料酒3克 盐10克水适量

  做法:鸡去毛去内脏洗净,放入沸水锅汆一下,捞出备用

  香菇改十字花刀

  将鸡、香菇、料酒、姜、盐一起放入电压力锅中,注入清水

  电压力锅选择鸡鸭模式即可

  起锅后放入葱花调味

  爱心提示:香菇有益气补虚,健脾和胃功效。

  鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。

  7.牛腩煲

  材料:牛腩500克 胡萝卜2根 姜10克 蒜头3瓣 酱油1勺 盐10克 油1勺 水适量。

  做法:将牛腩洗净切块,放入沸水中汆一下,捞出备用。

  胡萝卜改刀切块,将所有材料放入电压力锅中,注入适量清水。

  电压力锅选择肉类模式即可

  爱心提示:牛肉能补脾胃、益血气、强筋骨,适用于气血不足、脾胃虚弱、形体瘦弱、病后体弱等症状导致的疲劳困倦、失眠健忘、心悸气短等。

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