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羊排火锅

www.ugoshop.com  来源:优品惠网络商城  日期:2014-12-19   共有评论0
   羊排火锅的做法?很多人都想知道羊排火锅的做法,今天就让小编给大家介绍下羊排火锅的做法吧!这样即使在家里也能做出饭店大厨那样的美味来,现在赶紧跟着小编来看看吧!
   原料:
   乳羊小排12根,粉丝100克,全蝎12只,鸡蛋1个,面粉、芝麻少许,餐纸花12个,味精、椒盐少许。
   制作方法:
   "1、羊排剁6厘米长的段,放调味料下锅煮熟,捞出后用面粉,拍匀,每个羊排上面均匀涂上蛋液,撒上芝麻粘牢待用。 2、炒锅放油,旺火烧至7成热时,下入羊排,炸呈金黄色时捞出,把叠好的餐纸插在露出骨头一端,整齐地码放在盘边。 3、待油温升至8成热时,用剪成6厘米长的粉丝下入油锅,炸至松脆时捞出,放在排骨中间,把炸好的全蝎放在粉丝上即可.
   特点:
   羊排外焦里嫩,食之酥香。
    所属菜系:其他
   通过小编的介绍,现在你知道羊排火锅的做法了吧!自己亲自动手试一试吧,味道一定很不错呦!
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