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青椒炒豆腐干

www.ugoshop.com  来源:优品惠网络商城  日期:2014-12-19   共有评论0

   豆腐干的做法?很多人都想知道豆腐干的做法,今天就让小编给大家介绍下豆腐干的做法吧!这样即使在家里也能做出饭店大厨那样的美味来,现在赶紧跟着小编来看看吧!

   原料:

   主料:白豆腐干200克。 辅料:熟笋肉50克。味精2.5克、湿淀粉2.5克、芝麻油10克、咖喱粉1.5克、精盐3克、菜油60克。

   制作方法:

   将豆腐干、笋肉切成6厘米长的细丝。炒锅置中火上烧热,下菜油至六成热(约150℃)时,下白干丝煸炒结壳,加入咖喱粉炒香,下入笋丝,烹入料酒,加精盐和水50克,继续偏炒约1分钟,用湿淀粉勾薄芡,加入味精,淋入芝麻油,出锅装盘即可。 

   特点:

   鲜嫩味美,香醇微辣。

   所属菜系:浙江菜

   通过小编的介绍,现在你知道豆腐干的做法了吧!自己亲自动手试一试吧,味道一定很不错呦!

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