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豆腐皮怎么做

www.ugoshop.com  来源:优品惠网络商城  日期:2014-12-19   共有评论0
   豆腐皮的做法?很多人都想知道豆腐皮的做法,今天就让小编给大家介绍下豆腐皮的做法吧!这样即使在家里也能做出饭店大厨那样的美味来,现在赶紧跟着小编来看看吧!
   原料:
   豆腐皮2张,猪肉100克,白干100克,青蒜末10克,植物油20克,淀粉15克,精盐、味精各适量。
   制作方法:
   "做法:1.豆腐皮泡软,用刀切成8小张(方块形状)。
   2.将猪肉洗净,用刀斩成肉末,再将白干出水,用刀切成短细丝。
   3.将锅放火上,添入少许植物油,待油烧热,肉末倒入煸炒几下,再把白士丝倒下,加入精盐、味精、青蒜末继续煸炒,然后加适量的水用淀粉勾芡,盛入碗内。
   4.将豆腐皮一一摊在案板上,抹上淀粉,把炒好的馅,平均分放在上面,包起,放入盘内,上笼蒸5分钟,取出浇上芡即成。
   特点:
   所属菜系:其它菜系
   通过小编的介绍,现在你知道豆腐皮的做法了吧!自己亲自动手试一试吧,味道一定很不错呦!
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