炒洋白菜的做法?很多人都想知道炒洋白菜的做法,今天就让小编给大家介绍下炒洋白菜的做法吧!这样即使在家里也能做出饭店大厨那样的美味来,现在赶紧跟着小编来看看吧!
原料:
大白菜二斤 干红辣椒四个 姜三钱 白糖二钱酱油五钱 香油五钱 精盐八钱
制作方法:
"将白菜剥去外帮洗净,直刀切成三分厚宽的条片,加盐拌匀,腌渍后捞出,用凉开水冲去盐味并控干,放在盆内。
再将白糖、醋、酱油化开倒在白菜上,把两个辣椒、姜切成丝,撒在白菜上,然后用香油把另二个干辣椒炸黄色一并倒在盆里,炝后盖十分钟即可。
特点:
辣脆爽口,酒饭皆合。
所属菜系:其他
通过小编的介绍,现在你知道炒洋白菜的做法了吧!自己亲自动手试一试吧,味道一定很不错呦!